Der Gehülfe, der wunderbare Roman von Robert Walser, spielt um 1900 in der Zürcher Gemeinde Bärenswil (eigentlich Wädenswil). Wie lange die beschaulichen Zeiten her sind, lässt sich auch an den Worten ablesen, mit welchen der Gehülfe von der Frau seines Arbeitgebers zum Nachmittagskaffee eingeladen wird:
«Kommen Sie jetzt. Es ist Kaffeetrinkenszeit.»
Heute wird dieses Anliegen meist mit einem kurz gebellten, allenfalls fragend gedehnten «Kafiiii?» erledigt. Dafür nennen sich die Gehülfen «Sachbearbeiter» oder gleich «Assistenten».
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